Evaporador de película ascendente Equipo didáctico Equipo de formación profesional Entrenador de máquinas de alimentos

Evaporador de película ascendente FT22 Equipo didáctico Equipo de formación profesional Entrenador de máquinas de alimentos

DESCRIPCIÓN
El evaporador de un solo tubo en camisa replica las unidades industriales que a menudo contienen decenas de tubos mucho más largos dentro del espacio de vapor. Los componentes del proceso industrial se han reducido a escala: tanque de alimentación, separador de vapor/líquido, condensador, tanque de concentrado, tanque de condensado, bomba CIP y bomba de vacío, todos fabricados con materiales higiénicos como acero inoxidable, PTFE y vidrio.
El sistema está soportado dentro de una estructura de acero inoxidable y solo requiere una conexión a servicios de vapor, electricidad y agua adecuados para su funcionamiento.
Solo se necesitan 0,65 m² de espacio en el suelo para instalar el evaporador y ha sido diseñado para adaptarse fácilmente a una habitación de altura estándar.


ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Longitud del tubo del evaporador: 1,36 m
Área de transferencia de calor: 0,06 m2
Tasa máxima de evaporación: 10 l/h
Consumo máximo de vapor: 15 kg/h
Presión máxima de vapor (en funcionamiento): 1,7 bar
Área del condensador: 0,17 m2
Capacidad máxima del tanque de alimentación: 30 l
Capacidad del tanque de recolección de concentrado: 5 l
Capacidad del tanque de recolección de condensado: 5 l
Bomba CIP (impulsor flexible): 8 l/min a 20 pies de H20
Vacío del sistema: 225 mm Hg ABS (aumenta cuando los cabezales de la bomba están en serie)