Centrífuga de disco FT15 Equipo didáctico Equipo de formación profesional Instructor de máquinas de alimentos
DESCRIPCIÓN
Un marco de soporte destinado a ser montado en el banco aloja el separador, completo con su unidad de control de velocidad variable, depósito de alimentos y el equipo auxiliar necesario.
El depósito de alimentación, ubicado sobre la centrífuga, está hecho de aluminio anodizado gris y contiene una válvula de encendido/apagado de polipropileno. El conjunto del recipiente del separador está formado por discos de acero inoxidable y una carcasa de aluminio anodizado con anillo de sellado de caucho de nitrilo, alojado en una cubierta de polipropileno que incorpora las salidas de nata y leche desnatada.
Un motor, acoplado directamente al recipiente del separador, está montado verticalmente en una carcasa de aluminio fundido con pies de sujeción acolchados. La carcasa actúa como soporte para el separador.
El equipo auxiliar para facilitar una investigación exhaustiva de este tipo de separación consiste en:
Tacómetro óptico
Recipientes colectores de producto
Cronómetro
Herramientas
El tablero incluye un diagrama seccionado que detalla las partes componentes del recipiente separador y describe su modo de funcionamiento.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Una unidad de entrenamiento de separador centrífugo autónomo que permite una investigación exhaustiva de la separación de un líquido de fase pesada de un líquido de fase más ligera.
Usando leche como fluido de proceso, se puede obtener crema con un contenido de grasa de 12-55%. Se incluyen accesorios para permitir la variación y medición de la velocidad del recipiente y la medición de la tasa de rendimiento. El desmontaje de los componentes se facilita con las herramientas incluidas en el suministro
Se puede obtener un rendimiento de hasta 125 l/h a partir de un tanque de alimentación de 10 l de capacidad, que se puede reponer continuamente
Los materiales en contacto con el fluido de proceso son aluminio anodizado, acero inoxidable, caucho de nitrilo y polipropileno
Se pueden seleccionar 12 velocidades del motor entre 8.500 y 10.000 rpm
Los accesorios montados en el marco incluyen:
– Tacómetro óptico
– Cronómetro
– Recipientes colectores de producto
– Herramientas
Se incluye un manual de instrucciones completo en el suministro que detalla la instalación, la puesta en servicio y el funcionamiento
El recipiente separador incorpora 19 discos
Se pueden seleccionar 12 velocidades del motor entre 8.500 y 10.000 rpm mediante un interruptor en la carcasa de control del motor
El tacómetro tiene una pantalla de cinco dígitos y un rango de medición de 60 a 19.999 rpm
Resolución 1 rpm
Dos recipientes colectores de muestra graduados, de vidrio, 1,0 l y 0,4 l
Reloj con una parada, esfera de 100 mm, movimiento de resorte de 30 horas con pulsadores de inicio/parada y reinicio
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